Eсть несколько вариантов, как можно указать количество товаров, использовать можно любой
Первый вариант.
Вы уже выбрали товар. Необходимо изменить количество.
Нажмите кнопку "Кол-во" или сочетание клавиш Ctrl+*
Введите количество в строку поиска, нажмите кнопку "Кол-во" или сочетание клавиш Ctrl+*. Откроется окно ввода количества. Выберите количество из настроенных ранее значений или введите свое. Нажмите кнопку ОК (галочка).
Второй вариант
Удобен если вы ещё не внесли товар в список и уже знаете количество которое хотите добавить. В это случае в поле поиска пишем количество и в правой панели выбираем нужный нам товар. После его выбора он автоматически будет добавлен в список с указанным количеством.
Данный вариант работает только при выборе товара из панели справа.
Третий вариант
Это ввод количества через штрихкод, если например у вас весовой штрихкод, тогда вес(количество) уже содержится в нём в этом случае при сканировании, товар будет выбран сразу с указанным весом и дополнительно его указывать не потребуется.
Четвёртый вариант
Если выбираемый товар является весовым и к программе подключены весы с запросом веса, тогда при выборе товара вес(количество) будет автоматически запрошен с весов и дополнительно его указывать не потребуется. Если вес не будет получен - откроется окно ввода количества, в котором можно запросить вес еще раз или указать в ручную.
Пятый вариант
Если в настройках активирована настройка "Окно ввода количества после выбора товара", то после выбора товара по штрихкоду или по кнопке справа откроется окно ввода количества.